{"product_id":"paolo-cottini-valpolicella-ripasso-doc-superiore","title":"Valpolicella Ripasso DOC Superiore","description":"\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003eOrigine:\u003cbr\u003eValpolicella Classica (VR)\u003cbr\u003eVarietà:\u003cbr\u003eCorvina 60%\u003cbr\u003eCorvinone 30%\u003cbr\u003eRondinella 10%\u003cbr\u003eSistema di allevamento:\u003cbr\u003ePergola Veronese\u003cbr\u003eVendemmia:\u003cbr\u003eManuale\u003cbr\u003eFermentazione:\u003cbr\u003eIn vasche d'acciaio, seguita da una seconda su vinacce di Amarone\u003cbr\u003eGrado alcolico:\u003cbr\u003e14% vol.\u003cbr\u003eInvecchiamento:\u003cbr\u003e24 mesi in barriques di secondo e terzo passaggio\u003cbr\u003eAffinamento:\u003cbr\u003e6 mesi in bottigliaVista\u003cbr\u003eRosso rubino intenso.Olfatto\u003cbr\u003eDeciso spettro olfattivo, maturo e rotondo, prevalgono le note di tostatura e nocciola, seguite da uva passa, fichi, ciliegia sotto spirito e leggere note balsamiche e di sottobosco.Gusto\u003cbr\u003eSorso caldo dai tannini arrotondati e vigorosa freschezza. Una circoscritta sapidità regala un finale minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Paolo Cottini","offers":[{"title":"1 bottiglia","offer_id":52938743546122,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1203\/8666\/files\/valpolicella_ripassocottini.png?v=1777202741","url":"https:\/\/winepassion.it\/products\/paolo-cottini-valpolicella-ripasso-doc-superiore","provider":"Wine Passion","version":"1.0","type":"link"}