Valpolicella Classico DOC

Origine:

Valpolicella Classica (VR)   

Corvina 60%

Corvinone 30%Rondinella 10%

Sistema di allevamento:

Pergola Veronese

Vendemmia:

Manuale

Fermentazione:

In vasche d'acciaio

Grado alcolico:

13% vol.

Invecchiamento:

No

Affinamento:

3 mesi in bottiglia

Vista

Rosso rubino

Olfatto

Aromi fini e netti di iris e violetta seguiti da melograno, ribes e nocciola.

Gusto

Sorso caldo dai tannini arrotondati e vigorosa freschezza. Una circoscritta sapidità regala un finale minerale.