Zore Spumante Brut Blanc de Noir

Origine:
Valpolicella Classica (VR)
Varietà:
Corvina 100% vinificata in bianco
Sistema di allevamento:
Pergola Veronese
Vendemmia:
Manuale
Fermentazione:
In vasche d'acciaio. Rifermentazione breve di circa 70 giorni in autoclave secondo il metodo Charmat
Grado alcolico:
12% vol.
Invecchiamento:
No
Affinamento:
3 mesi in bottiglia

Vista
Giallo paglierino con riflessi argentati, perlage fine ed elegante.

Olfatto
Aromi di agrumi con sentori floreali di gelsomino fruttati e note fruttate.

Gusto
Di buona acidità e freschezza.